تقدم كاريتاس التنمية الاقتصادية وسبل العيش والرعاية الصحية والاجتماعية والتعليم وخدمة اللاجئين الأجانب والتدخل في حالات الطوارئ والأزمات والإشراف البيئي وحماية المحتاجين ، بالتنسيق مع مجلس البطاركة والأساقفة الكاثوليك والأبرشيات والكهنة.
تكرّم كاريتاس لبنان الله من خلال التزامها بالكنيسة الكاثوليكية وتعاليمها الاجتماعية ، تجاه الإنسان وكرامته في إطار خدمة محبة تتطلب الانضباط وقبول الدور المتواضع للقائد الخادم. كما أنها ملتزمة بالعدالة والإحسان للبشرية جمعاء ، حيث تعمل على مكافحة عدم المساواة وتعزيز تكافؤ الفرص من أجل حياة كريمة للجميع. بالإضافة إلى القيم الإنسانية المتمثلة في الكفاءة المهنية والشفافية والمساءلة ، وإعطاء الأولوية لمبدأ التضامن ، ونشر ثقافة الشراكة والمحبة ، والتأكيد على واجب العمل بهذه المبادئ بين الأفراد والجماعات.
المبادئ والقيم
المحبة
"نحن نحب لأنه هو أحبنا أولاً" ( يو 1 19:4 )
الكرم
" ألصالح العين هو يبارك، لأنه يعطي من خبزه للفقير" ( امثال 9:22)
الاحترام
" أكرموا الجميع، أحبوا الإخوة، خافوا الله، أكرموا الملك " (بطرس 1 2:17)
السلام
" فلنسع إذا وراء ما يؤدي الى السلام وما يؤدي الى بعضنا بعضاَ" ( الرومان 19:14)
الرجاء
" لأنه لا بُدّ من ثواب، ورجاؤك لا يخيب" ( أمثال 18:23)
العدالة
" وليجر الحق كالمياه، والبرّ كنهر دائم" (عاموس 24:5)